貝次の定番！
濃厚な鶏白湯とはまぐりからとった風味豊かな貝だしのＷスープは、
濃厚でとろりとしていながらも優しい口当たりです。

まろやかスープと刺激的な辛さの特製ラー油の相性バツグン！

鹿児島のブランド豚の茶美豚（チャーミートン）の背脂がたっぷり！

香り高い白トリュフオイルと黒トリュフのハーモニーが楽しめるぜいたくなラーメン！

鶏白湯と貝だしのＷスープに、かつおや煮干など魚介の風味をを利かせました。
さらに、お茶の葉っぱで育った鹿児島のブランド豚「茶美豚（チャーミートン）」の背脂をたっぷり入れました。
麺は全粒粉の中太麺を使用。スープとの相性バツグンです。

ニンニクとごま油の風味が活きた特製ラー油は辛いだけではなく、芳醇な味わい！刺激的なラー油と濃厚なスープのコラボレーションをお楽しみください。
辛さと旨さが絶妙にマッチして癖になるおいしさです。

具材たっぷりの豪快なまぜそば。醤油の香りが食欲をそそります！
※ピリ辛肉まぜそば専用トッピング
・背脂　+100円・背脂MAX　+200円
※具材は写真と異なります

自家製レアチャーチューが存分に楽しめる！柔らかくてしっとりした舌触りが自慢！

レアチャーシューをカリッと揚げた、サクサクレアチャーシュー丼！

塩ダレで炒めたミンチと薩摩赤玉の相性抜群！

塩ダレで炒めたミンチと薩摩赤玉の相性抜群！

お肉の旨みを引き立てるオニオンソースで！

ふんわり柔らかいしらすがたっぷり！

薩摩赤玉と自家製醤油ダレが相性抜群！家では食べれない玉子ご飯です！

食後のラーメンのスープに入れて雑炊風に！